พืชตระกูลถั่วกับถั่วฝักยาว
เนื้อหา
พืชตระกูลถั่วและถั่วเป็นพืชและใช้เป็นอาหารโดยสัตว์และมนุษย์ พืชตระกูลถั่วเป็นพืชตระกูลหนึ่งที่รู้จักกันในนามของพืชตระกูล Fabaceae หรือที่เรียกว่าฝัก ถั่วฝักยาวเป็นพืชตระกูลถั่ว พืชตระกูลถั่วที่พบได้ทั่วไปในภูมิภาคต่างๆของโลก ได้แก่ โคลเวอร์, อัลฟัลฟ่า, ถั่ว, lupins, ถั่วลิสง, ถั่ว ฯลฯ พืชตระกูลถั่วยังมีกรดอะมิโน แต่ถั่วมีกรดอะมิโนมากกว่าถั่ว
สารบัญ: ความแตกต่างระหว่างพืชตระกูลถั่วและถั่ว
- พืชตระกูลถั่วคืออะไร
- ถั่วคืออะไร
- ความแตกต่างที่สำคัญ
- คำอธิบายวิดีโอ
พืชตระกูลถั่วคืออะไร
พืชตระกูลถั่วเป็นพืชตระกูลหนึ่งที่รู้จักกันในนามของพืชตระกูล Fabaceae หรือที่เรียกว่าฝัก พืชตระกูลถั่วเป็นอาหารที่มีเสถียรภาพของมังสวิรัติเนื่องจากมีโปรตีนและเส้นใยจำนวนมาก พืชตระกูลถั่วมีโปรตีน พืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่กินครั้งกับธัญพืชเพื่อให้ได้กรดอะมิโนที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ
ถั่วคืออะไร
ถั่วฝักยาวเป็นประเภทหรือประเภทย่อยของพืชตระกูลถั่ว ถั่วถูกใช้เป็นอาหารมาตั้งแต่สมัยยุคหินใหม่ มันมีอยู่ในทุกสีรวมทั้งสีเหลือง, สีเขียว, สีดำ, สีแดง, สีน้ำตาลและอื่น ๆ พวกเขาจะขายและกินโดยมีหรือไม่มีฝาครอบด้านนอก / ผิวหนัง ซึ่งแตกต่างจากถั่วที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องแช่ในน้ำเป็นเวลานานก่อนปรุงอาหาร นอกเหนือจากโปรตีนแล้วถั่วเลนทิลยังมีกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการ ถั่วฝักยาวยังมีสารอาหารต่อต้านเช่นแทนนินและกรดไฟติกดังนั้นไม่ควรรับประทานเป็นอาหารดิบ
ความแตกต่างที่สำคัญ
- พืชตระกูลถั่วเป็นตระกูลพืชที่ถูกกินในส่วนต่าง ๆ ของโลกในขณะที่ถั่วฝักยาวเป็นพืชตระกูลถั่วหรือประเภทย่อยของพืชตระกูลถั่วก็กินได้ในบางส่วนของโลก
- ถ้าพืชตระกูลถั่วเป็นแล็ปท็อปแล้วถั่วเป็นแบรนด์เฉพาะของแล็ปท็อป
- ถ้าพืชตระกูลถั่วเป็นเครื่องปรับอากาศถั่วฝักยาวจะเป็นเครื่องปรับอากาศยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่ง
- พืชตระกูลถั่วต้องการปุ๋ยน้อยมากสำหรับการเจริญเติบโตเนื่องจากสามารถตรึงไนโตรเจนได้เมื่อเปรียบเทียบกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ
- พืชตระกูลถั่วมีกรดอะมิโนอยู่ด้วย แต่ถั่วฝักยาวมีกรดอะมิโนมากกว่าพืชตระกูลถั่ว
- พืชตระกูลถั่วพบได้มากกว่าถั่วฝักยาว
- พืชตระกูลถั่วเป็นตระกูลหลักของพืชที่เรียกว่า Fabaceae ในขณะที่ถั่วฝักยาวเป็นของพืชตระกูลนี้
