เนื้อหา

• สารบัญ: ความแตกต่างระหว่างกรดและเบส
• กราฟเปรียบเทียบ
• กรดคืออะไร
• ฐานคืออะไร
• ความแตกต่างที่สำคัญ
• ข้อสรุป

ความแตกต่างระหว่างกรดและเบสสามารถระบุได้ว่ากรดเป็นสารกัดกร่อนที่มีความสามารถในการให้โปรตอนและรับอิเล็กตรอนจากสารอื่นในขณะที่ฐานเป็นสารกัดกร่อนที่มีความสามารถในการรับโปรตอนและให้อิเล็กตรอนไปยัง สารอื่น ๆ

กรดและเบสทั้งสองชนิดเป็นสารกัดกร่อน กรดเป็นสารประกอบไอออนิกชนิดหนึ่งที่แยกตัวในน้ำและบริจาคไฮโดรเจนไอออน (H +) ฐานยังเป็นสารประกอบไอออนิกประเภทหนึ่ง พวกมันยังสลายตัวในน้ำและแสดงถึงไฮดรอกซิลไอออน (OH-) หมายความว่ากรดเป็นสารประกอบเมื่อละลายในน้ำผลิตสารละลายที่มีความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนมากกว่าน้ำบริสุทธิ์ ในทางกลับกันฐานเป็นสารประกอบเมื่อละลายในน้ำผลิตสารละลายที่มีความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนน้อยกว่าน้ำบริสุทธิ์

ในระดับ pH กรดจะมีค่า pH อยู่ระหว่าง 0 ถึงน้อยกว่า 7 ในขณะที่เบสมีค่า pH มากกว่า 7 ถึง 14 กรดสามารถเกิดสถานะทางกายภาพใด ๆ ก็ได้เช่นของแข็งหรือของเหลวหรือก๊าซขึ้นอยู่กับอุณหภูมิความดันและกายภาพอื่น ๆ เงื่อนไข ฐานส่วนใหญ่จะพบในรูปแบบของแข็งยกเว้นแอมโมเนียที่เกิดขึ้นในสถานะก๊าซ กรดรู้สึกเหนียวในขณะที่ฐานมีความลื่นเพราะทำปฏิกิริยากับน้ำมันในมือของเรา รสชาติของกรดให้ความรู้สึกเปรี้ยวขณะที่เบสรู้สึกขม กรดทำปฏิกิริยากับโลหะ กรดผลิตก๊าซไฮโดรเจนหลังจากทำปฏิกิริยาในขณะที่ฐานทำปฏิกิริยากับน้ำมันและไขมัน ความแข็งแรงของกรดขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออน ยิ่งความเข้มข้นของไอออนไฮโดรเจนยิ่งมากกรดก็จะยิ่งแข็งแกร่ง ความแข็งแรงของฐานขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไฮดรอกซิลไอออน ยิ่งความเข้มข้นของไฮดรอกซิลไอออนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีความแข็งแรงมากขึ้นเท่านั้น

กรดจะมีประจุบวกเนื่องจากประจุไฮโดรเจนที่มีประจุบวกในขณะที่ฐานมีประจุเป็นลบเมื่อประจุมีประจุ OH กรดไม่แสดงการเปลี่ยนสีของฟีนอฟทาลีนในขณะที่เบสทำให้สีชมพูสูตรทางเคมีของกรดเริ่มต้นด้วย H, (ไฮโดรเจน) เช่น HCL (กรดไฮโดรคลอริก), H2SO4 (กรดซัลฟูริก) แต่กฎนี้ไม่ได้ตามด้วยกรดอะซิติก (CH3COOH) ซึ่งสูตรทางเคมีไม่ได้เริ่มต้นด้วย H สูตรทางเคมีของฐานสิ้นสุดที่ OH ตัวอย่างเช่นโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) กรดและเบสยังแสดงปฏิกิริยากับสารสีน้ำเงิน กรดเปลี่ยนกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินเป็นสีแดงในขณะที่เบสเปลี่ยนกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินเป็นสีน้ำเงิน ทั้งกรดและเบสสามารถนำกระแสไฟฟ้าได้เนื่องจากการแยกตัวของไอออนอิสระระหว่างกัน

กรดใช้สำหรับทำความสะอาดโลหะที่เป็นสนิมในการผลิตปุ๋ยเช่นสารเติมแต่งในอาหารและเครื่องดื่มเช่นอิเล็กโทรไลต์ในแบตเตอรี่และในกระบวนการแร่ พวกเขายังใช้เป็นสารกันบูดเช่นเครื่องดื่มอัดลมในอุตสาหกรรมเครื่องหนังและโซดาและรสชาติอาหาร ฯลฯ

ฐานมีความสามารถในการขจัดคราบสกปรกดังนั้นจึงใช้ในการล้างจานผงซักฟอกน้ำยาซักผ้าและน้ำยาทำความสะอาดเตาอบ พวกเขายังใช้ในยารักษาโรคในกระเพาะอาหารเช่นยาลดกรดในยาดับกลิ่นรักแร้และกรดเป็นกลาง

สารบัญ: ความแตกต่างระหว่างกรดและเบส

• กราฟเปรียบเทียบ
• กรดคืออะไร
• ฐานคืออะไร
• ความแตกต่างที่สำคัญ
• ข้อสรุป

กราฟเปรียบเทียบ

รากฐาน	กรด	ฐาน
แนวคิดของ Arrhenius	กรดเป็นสารประกอบที่มีความสามารถในการบริจาค H + ไอออนเมื่อละลายในน้ำ	ฐานเป็นสารที่สามารถบริจาค OH- ions เมื่อละลายในน้ำ
แนวคิดของ Lowry Bronsted	กรดมีความสามารถในการให้โปรตอนกับสารอื่น ๆ	ฐานมีความสามารถในการรับโปรตอนจากสารอื่น ๆ
แนวคิดของลูอิส	สารที่เป็นอิเล็กโทรไลต์มีวงว่างและมีความสามารถในการรับอิเล็กตรอนหนึ่งคู่เรียกว่ากรดลิวอิส	สารที่เป็นนิวคลีโอไทล์มีอิเล็กตรอนคู่เดียวและมีความสามารถในการบริจาคอิเล็กตรอนหนึ่งคู่เรียกว่าฐานของลูอิส
ปฏิกิริยากับน้ำ	เมื่อกรดผสมกับน้ำสารละลายจะถูกผลิตโดยมีความเข้มข้นของ H + ไอออนมากกว่าน้ำบริสุทธิ์	เมื่อฐานผสมกับน้ำสารละลายจะถูกผลิตโดยมีความเข้มข้นของ H + น้อยกว่าน้ำบริสุทธิ์
ช่วง pH	ค่า pH ของพวกเขาอยู่ระหว่าง 0 ถึงน้อยกว่า 7	pH ของพวกเขาแตกต่างจากมากกว่า 7 ถึง 14
สภาพร่างกาย	พวกเขาอาจเกิดขึ้นในสถานะทางกายภาพใด ๆ เช่นของเหลวของแข็งหรือก๊าซ	พวกเขาเกิดขึ้นในสถานะของแข็งส่วนใหญ่ยกเว้นแอมโมเนียซึ่งพบในสถานะก๊าซ
ปฎิกิริยากับกระดาษลิตมัส	พวกเขาเปลี่ยนกระดาษลิตมัสเป็นสีแดง	พวกเขาเปลี่ยนกระดาษลิตมัสเป็นสีน้ำเงิน
ปฏิกิริยากับฟีนอฟทาลีน	พวกเขาไม่แสดงปฏิกิริยากับฟีนอฟทาลีน	พวกเขาเปลี่ยนฟีนอฟทาลีนเป็นสีชมพู
สูตรเคมี	สูตรทางเคมีของกรดเริ่มต้นด้วย H เช่น HNO3 สำหรับกรดไนตริก, H2SO4 สำหรับกรดซัลฟูริก, HCL สำหรับกรดไฮโดรคลอริก	สูตรทางเคมีของพวกเขาจะสิ้นสุดที่ OH เช่น NaOH สำหรับโซเดียมไฮดรอกไซด์ KOH สำหรับโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์และ Ca (OH) 2 สำหรับแคลเซียมไฮดรอกไซด์
ความมั่นคง	กรดเหนียวเมื่อสัมผัส พวกเขามีรสเปรี้ยว	ฐานลื่นเมื่อสัมผัส พวกเขามีรสขม
การใช้ประโยชน์	กรดใช้สำหรับทำความสะอาดโลหะที่เป็นสนิมเช่นสารเติมแต่งในอาหารและเครื่องดื่มเช่นอิเล็กโทรไลต์ในแบตเตอรี่ในอุตสาหกรรมปุ๋ยและเครื่องหนัง	เบสจะใช้ในน้ำยาทำความสะอาดคราบ, ระงับกลิ่นกายที่แขน, ผงซักฟอก, ยาลดกรดและยาแก้กรด

กรดคืออะไร

คำว่า 'กรด' มาจากคำภาษาละตินว่า "acere" ซึ่งแปลว่าเปรี้ยว กรดเป็นไอออนิกและสารกัดกร่อนซึ่งมีความสามารถในการให้ไฮโดรเจนไอออนรับอิเล็กตรอนหนึ่งคู่หรือบริจาคโปรตอน ความแข็งแรงของกรดวัดจากความเข้มข้นของ H + ไอออน สารกัดกร่อนคือสิ่งที่ทำลายหรือทำลายสารอื่น ๆ ที่สัมผัสกับมัน ยิ่งความเข้มข้นของไอออนไฮโดรเจนยิ่งมากกรดก็จะยิ่งมากขึ้น วัดความเป็นกรดในระดับ pH มันมีค่าตั้งแต่ 0 ถึงน้อยกว่า 7 สารที่มีค่า pH น้อยกว่ามีสภาพเป็นกรดมากกว่าและในทางกลับกัน

สารประกอบไอออนิกเป็นสารประกอบที่มีประจุเป็นบวกหรือลบ กรดมีประจุบวกเนื่องจากประจุไฮโดรเจน

กรดแก่คือผู้ที่แยกตัวออกจากน้ำอย่างสมบูรณ์เช่น HCL, HNO3 และ H2SO4 กรดในสัปดาห์คือผู้ที่ไม่แยกตัวออกจากน้ำอย่างสมบูรณ์เช่น กรดอะซิติก (CH3COOH)

วัสดุที่มีความสำคัญทางพันธุกรรมเช่น DNA (กรด deoxyribonucleic) และ RNA (กรด ribonucleic) ก็เป็นกรดเช่นกัน ชีวิตเป็นไปไม่ได้หากไม่มีพวกเขา น้ำส้มสายชูเป็นกรดในครัวเรือนที่ใช้กันทั่วไป

ฐานคืออะไร

ฐานเป็นสารไอออนิกและสารกัดกร่อนซึ่งมีความสามารถในการรับไฮโดรเจนไอออนให้อิเล็กตรอนหนึ่งคู่หรือรับโปรตอนจากสารอื่น ๆ ความแข็งแรงของฐานวัดจากความเข้มข้นของ OH ยิ่งความเข้มข้นของ OH มากขึ้นเท่าไหร่ฐานก็ยิ่งแข็งแกร่งเท่านั้น ช่วงฐานจากมากกว่า 7 ถึง 14 ในระดับ pH ค่า pH ที่สูงแสดงให้เห็นถึงความแข็งแรงของฐานที่มากขึ้น ฐานจะถูกเรียกเก็บเงินทางลบเนื่องจากการมี OH

ฐานที่แข็งแกร่งคือฐานที่แยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์เช่นน้ำ NaOH เช่นโซเดียมไฮดรอกไซด์และ KOH ได้แก่ โปตัสเซียมไฮดรอกไซด์

ฐานรายสัปดาห์คือผู้ที่ไม่ได้แยกตัวออกจากน้ำอย่างสมบูรณ์เช่น NH3, เช่นแอมโมเนีย มันไม่มีไฮดรอกไซด์อิออนและรูปแบบฐานสัปดาห์เฉพาะในการละลายในน้ำ ตัวอย่างอื่น ๆ ของฐานที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไป ได้แก่ บอแรกซ์เบกกิ้งโซดาและนมของแม็กเนเซีย (ใช้เป็นยารักษาโรคในกระเพาะอาหาร)

ความแตกต่างที่สำคัญ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกรดและเบสมีดังนี้:

1. กรดและเบสทั้งคู่เป็นสารกัดกร่อน กรดมีความสามารถในการให้ไฮโดรเจนไอออนหรือโปรตอนหรือรับอิเล็กตรอนหนึ่งคู่ ฐานสามารถรับไฮโดรเจนไอออนหรือโปรตอนหรือให้อิเล็กตรอนหนึ่งคู่
2. กรดมีรสเปรี้ยวและเหนียวน่าสัมผัส ฐานมีรสขมและลื่นให้สัมผัส
3. สูตรทางเคมีของกรดเริ่มต้นด้วย H เช่น HCL, HNO3 ในขณะที่ฐานสิ้นสุดที่ OH เช่น KOH, NaOH ฯลฯ
4. กรดเปลี่ยนกระดาษลิตมัสเป็นสีแดงในขณะที่เบสเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
5. ในระดับ pH กรดจะมีค่า pH ต่ำกว่า 7 ในขณะที่เบสมีค่า pH มากกว่า 7

ข้อสรุป

กรดและพื้นฐานมีความสำคัญพื้นฐานทางเคมีเช่นเดียวกับในชีวิตประจำวันของเรา มันมีค่าควรรู้เกี่ยวกับพวกเขา ในบทความข้างต้นเราได้พูดถึงความแตกต่างของกรดและเบสคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีและสามทฤษฎีเพื่อทำความเข้าใจธรรมชาติของพวกเขา